母が何か持ってきてくれる様子だったが、もうメニュー決まってるから!と断り、でもお米余分に炊いてくれていたようなので白米とお新香だけありがたくいただいた。
夫のいぬ間にナスとピーマンとキノコを食べるべく買ってきたので(夫の食べられないもの笑)作りたいものいっぱい!今日も山本ゆりさんのレシピより、揚出しナス鶏。肉とナスと片栗粉と麺つゆくらいしか使ってないし簡単…だけど油はねがムカつく(笑)こんなの大〇屋で食べたことある気がする!!って味でとても美味しい!
揚げ焼きにするのに結構油使って、拭き取るの勿体ないと思ったので、ジップロックに入れて1週間近く経ってしまったチンゲン菜を適当に炒めたwこちらはレシピも何も無い塩胡椒とチューブニンニク味(^ω^)ちなみに夫は小松菜とチンゲン菜の味の区別がつかない。